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Somme by Daniela Dávila

Tag Archives: cervezas

29 Ago
Maridajes

Armonización Azul: maridaje ideal para quesos azules

Posted by author-avatar Daniela Dávila
octubre 9, 2025
0
¡Hoy voy a contarles sobre los quesos azules! ¡Sí! Ese producto tan versátil y fascinante que puede ...
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danielagdavila
Hoy fui a trabajar a la feria de @mr.wines en Pati Hoy fui a trabajar a la feria de @mr.wines en Patio Funes y me llevé una alegría enorme: al finalizar, quienes la visitaban recibían una bolsa con varios obsequios, ¡y entre ellos estaba mi mapa de los Valles Calchaquíes de Salta, impreso por @egpimprenta Muchísima satisfacción ver que cada uno podía llevarse a casa un pedacito de esta región que tanto quiero. ¡Grande, Fer! Gracias por este gesto tan generoso, por valorar mi trabajo y por ayudarme a compartirlo. ❤️
Ayer, haciendo “La Mesa Compartida” junto a @pausa Ayer, haciendo “La Mesa Compartida” junto a @pausaelporvenir en @bravado.ba, me encontré con esta pieza de Vicente Grondona, uno de mis artistas argentinos favoritos. Lo conocí hace varios años por sus monocromáticos y después fui descubriendo todo el universo de su obra: la experimentación con los materiales, el carbón, la madera, la pintura y la escultura. Un placer enorme cruzarse con una obra así en medio de una noche de evento. Una de las tantas sorpresas que guarda Bravado. @vicentem.grondona
Jugando un poco con el nuevo simulador de vuelo ex Jugando un poco con el nuevo simulador de vuelo experimental de Google Earth ✈️ Desde junio, Google Earth permite usar esta herramienta y tenía que probarla sobre los Valles Calchaquíes de Salta. ¿Será esta una nueva forma de mostrar regiones vitivinícolas del mundo? Para entender una región, sus distancias, su relieve y, sobre todo, su complejidad territorial, creo que puede ser muy interesante. Eso sí: el simulador de vuelo requiere bastante paciencia. Y, por ahora, mis habilidades como piloto dejan bastante que desear. 😅
¿La tercera será la vencida? Honestamente... no l ¿La tercera será la vencida? Honestamente... no lo sé. 😊 Hoy comparto la 3.ª versión de mi Mapa Vitivinícola del Valle Calchaquí de Salta, un proyecto que sigue creciendo versión tras versión. Esta vez sumé el viñedo ubicado a mayor altura de cada uno de los ocho municipios vitivinícolas. Evalué distintas fuentes de información y decidí trabajar con los datos de la NASA. San Carlos y Animaná eran los dos municipios que todavía tenían ajustes pendientes. Ya quedaron incorporados y siento que la estética general del mapa hoy se ve un poco más madura. Hubo una decisión que me costó bastante tomar: incorporar las rutas. En la mayoría de los mapas vitivinícolas que estudié no aparecen como información principal. Pero quise que este mapa, además de ayudar a entender el territorio, también sirviera para recorrerlo. Por eso, esta vez, las rutas del Valle Calchaquí de Salta también forman parte del mapa. Y ahora sí, llegó el momento de compartirlo. Ya pueden descargarlo gratis desde el link de mi bio. Actualización · 15.08.26 El mapa tuvo un sutil ajuste visual en la representación de sus cursos de agua. La versión actualizada ya está disponible para descarga gratuita.
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