• INICIO
  • BLOG
  • CONTACTO
  • SOBRE DANIELA
¿Tenes alguna duda o consulta?
(11) 30391384
sommedgd@gmail.com
Somme
  • INICIO
  • BLOG
  • CONTACTO
  • SOBRE DANIELA

Cultura

Portada » Cultura
eaux de vie franceses
14Ene, 2022

La ruta de los eaux de vie franceses: Sacarle el alma a la fruta

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Llego la primera guía del 2022 y con ella hoy les cuento un poco sobre uno de los viajes que está en mi “wish list”: la ruta de los eaux de vie franceses. Son varias las zonas francesas que forman …

Leer Más
19Oct, 2021

Umami en las bebidas

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Hoy les traigo una lectura sabrosa, les voy a hablar sobre el umami y de su presencia en algunas bebidas. Les cuento muy francamente que me costó bastante tiempo entender la real significancia del umami. ¿A ustedes les pasó? En …

Leer Más
mead honey beberage
26May, 2021

Hidromiel el auge de un antiguo elixir nórdico

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Hoy te cuento un poco sobre la historia del hidromiel, esta bebida milenaria resurgida en los últimos años y cada vez con más adeptos. ¿Se dieron cuenta que cada vez más crece esta tendencia hacia lo local y artesanal? Puedo …

Leer Más
portada asiatica las gotas de dios
15May, 2021

“Las Gotas de Dios”: Un manga en el mundo del vino

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Hoy te voy a contar la historia de la novela gráfica de vinos más vendida del mundo. Considerada por muchos jóvenes en Asia, una especie de biblia de vinos. “Las Gotas de Dios” (“The Drops of God”) publicada por primera …

Leer Más
13 de mayo día mundial del cocktail
13May, 2021

13 de mayo: Día Mundial Del Cóctel

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Hoy Se Celebra El día mundial del Cóctel 🍸 Y se festeja hoy porque fue un 13 de mayo cuando se acuñó el término. Hay registros del término ‘cocktail’ que datan de 1798, no fue hasta 1806 que Harry Croswell …

Leer Más
sommeleir en la cava de vinos
27Abr, 2021

¿Qué hace y en dónde puede trabajar un Sommelier?

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Si tenés interés en estudiar la carrera de Sommelier y querés saber dónde podrías trabajar en el futuro o si bien deseas comenzar un emprendimiento gastronómico o de vinos, y te preguntas en qué podría ayudarte un sommelier para desempeñar …

Leer Más
prosuctor de vinos y su kvevri
01Abr, 2021

Los Kvevris y la vuelta holística de Ánforas y Huevos de Hormigón

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Cultura

Los Kvevris forman parte de la herencia cultural de vasijas que el pueblo de Georgia brinda al mundo del vino. No son los únicos, si los pioneros.  La evidencia arqueológica de su uso se remonta a 8.000 años atrás. En …

Leer Más

Buscar

Categorías

  • Bebidas
  • Cultura
  • Lugares
  • Maridajes
  • Prensa
  • Productores
  • Seguimos hablando del vino
  • Sendero Gastro
  • Tendencias

Notas

Yūgō Omakase
Yūgō Omakase en Pilar
02Abr2022
24 mujeres argentinas del vino que hay que conocer
27Mar2022
términos en las etiquetas de gin
Términos en las etiquetas de Gin
18Feb2022

Hecho con amor por ♥ Loonix Studio.

SUSCRIBITE A NUESTRO NEWSLETTER

Suscribite ahora gratis y recibí un boletín con materiales educativos exclusivos, anuncios de nuevos cursos, pre-venta con descuento y mucho más.