31Oct, 2021 Los varios sentidos de la mineralidad Publicado por Daniela Dávila Categorías Seguimos hablando del vino Hoy escribí sobre la mineralidad en los vinos. 🙌 Surgen a diario lecturas al respecto y es un tema ampliamente debatido. Tiene larga data la falta de consenso sobre el real significado del término. En esencia el problema radica en … Leer Más
