Y finalmente escribí sobre este planeta llamado Anchoíta Cava. Este es un pequeño, pero poderoso sitio que les sugiero visitar. Su cálido y excelente servicio, su oferta de piezas artesanales de pequeños productores argentinos, pero además los de elaboración propia, …
Si sos de las personas que le atraen los elementos fragantes y crees en el poder romántico de los aromas de las flores, de las velas, y si sos de aquellas personas que les gusta usar perfume y capaz de …
¡Hoy voy a contarles sobre los quesos azules! ¡¡Producto versátil si lo es!! Es usado tanto dentro de relleno de pizzas, formando parte de combinaciones en empanadas o tartas. Es un actor que se destaca dentro de una tabla de …
Hoy les cuento de este vino maravilloso. Stella Crinita es el nombre de la bodega experimental biodinámica llevada adelante por Joanna Foster y Ernesto Catena, quienes, ubicados en Vista Flores, crean vinos naturales con la ayuda de Alejandro Kuschnaroff, quien …
Si tenés interés en estudiar la carrera de Sommelier y querés saber dónde podrías trabajar en el futuro o si bien deseas comenzar un emprendimiento gastronómico o de vinos, y te preguntas en qué podría ayudarte un sommelier para desempeñar …
La noche del 14 de agosto del 2020, pasé por la radio Metro Mendoza 95.5 para charlar con Fausto Manrique de mis cursos y talleres online de vinos. Charlamos de cómo aprovechar la pandemia para adquirir nuevos conocimientos, siendo que estamos …