Hoy en mi sección #senderogastro, deseo dedicar mi blog a un lugar que ha capturado mi atención: La Pebeta. Se trata de un proyecto increíble que comenzó en el año 2000 como una granja orgánica, la cual incluye una proveeduría. …
Y finalmente escribí sobre este planeta llamado Anchoíta Cava. Este es un pequeño, pero poderoso sitio que les sugiero visitar. Su cálido y excelente servicio, su oferta de piezas artesanales de pequeños productores argentinos, pero además los de elaboración propia, …
Hoy decidí compartir mi experiencia en un restaurante verdaderamente excepcional, Yūgō Omakase. Este lugar es especial, y no es simplemente un sitio más para comer. Al entrar en Yūgō, uno se sumerge inmediatamente en un estado mental diferente, lo que …