Hoy dedico el blog en mi sección #senderogastro a este lugar llamado La Pebeta. Un increíble proyecto con origen en el año 2000. Se trata de una granja orgánica, poseen una proveeduría y en el año 2017 abrieron un restaurant …
Y finalmente escribí sobre este planeta llamado Anchoíta Cava. Este es un pequeño, pero poderoso sitio que les sugiero visitar. Su cálido y excelente servicio, su oferta de piezas artesanales de pequeños productores argentinos, pero además los de elaboración propia, …
Hoy decidí escribir sobre una experiencia de restaurante increíble que tuve días atrás. No se trató de cualquier lugar, sino de uno muy especial llamado Yūgō Omakase. Al entrar en Yūgō, uno inmediatamente olvida el tipo de día que tuvo …