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Showing 1-10 of 30 results
la pebeta restaurante Km0
Daniela Dávila

La Pebeta un restaurant Farm to Table en Cardales

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Sendero Gastro
julio 27, 2022

Hoy dedico el blog en mi sección #senderogastro a este lugar llamado La Pebeta. Un increíble proyecto con origen en el año 2000. Se trata de una granja orgánica, poseen una proveeduría y en el año 2017 abrieron un restaurant …

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Daniela Dávila

Anchoíta Cava

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Sendero Gastro
mayo 24, 2022

Y finalmente escribí sobre este planeta llamado Anchoíta Cava. Este es un pequeño, pero poderoso sitio que les sugiero visitar. Su cálido y excelente servicio, su oferta de piezas artesanales de pequeños productores argentinos, pero además los de elaboración propia, …

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Yūgō Omakase
Daniela Dávila

Yūgō Omakase en Pilar

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Sendero Gastro
abril 2, 2022

Hoy decidí escribir sobre una experiencia de restaurante increíble que tuve días atrás. No se trató de cualquier lugar, sino de uno muy especial llamado Yūgō Omakase. Al entrar en Yūgō, uno inmediatamente olvida el tipo de día que tuvo …

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Daniela Dávila

24 mujeres argentinas del vino que hay que conocer

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Seguimos hablando del vino
marzo 27, 2022

No puedo dejar pasar el mes de marzo sin dedicarle un blog a las mujeres argentinas 🇦🇷 del vino. Hoy les cuento sobre enólogas e ingenieras agrónomas, hacedoras de vinos increíbles. Argentina posee mujeres que elevan la industria vitivinícola, dotándola …

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términos en las etiquetas de gin
Daniela Dávila

Términos en las etiquetas de Gin

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Bebidas
febrero 18, 2022

¡Qué cosa maravillosa lo que ocurre con esta bebida! Creo que pocas bebidas espirituosas han tenido tan grande transformación y popularidad en este último tiempo como el gin. Su panorama a nivel mundial sigue crecimiento y Argentina no se queda …

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eaux de vie franceses
Daniela Dávila

La ruta de los eaux de vie franceses: Sacarle el alma a la fruta

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Bebidas
enero 14, 2022

Llego la primera guía del 2022 y con ella hoy les cuento un poco sobre uno de los viajes que está en mi “wish list”: la ruta de los eaux de vie franceses. Son varias las zonas francesas que forman …

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Cara Sucia Cereza 2020
Daniela Dávila

Vino Cara Sucia Cereza de Durigutti Family Winemakers

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Productores
enero 10, 2022

Hoy les voy a hablar de este vino mendocino y sobre la Cereza, una variedad que aún hoy sigue siendo desconocida por muchos.   ¿Alguna vez probaron la variedad de uva llamada Cereza? Esta variedad pertenece al grupo de nuestros …

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4 Gatos Locos
Daniela Dávila

Cuatro Gatos Locos Malbec 2020

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Productores
diciembre 13, 2021

Hoy les voy a hablar de cuatro gatos locos, un proyecto en Valle de Uco en Mendoza con filosofía de producción agro-ecológica y certificación orgánica.   Cómo se gesta el proyecto de Cuatro Gatos Locos   Es necesario irse un …

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Daniela Dávila

Tanito Uvaggio 2019 por Bira Wines

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Productores
noviembre 13, 2021

Hoy les traigo la historia de un proyecto de vida con corazón argentino e inspiración Toscana. Bira Wines es un proyecto de vinos situado en Valle de Uco que inicia con la idea de elaborar vinos frescos, elegantes y complejos …

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Daniela Dávila

Vinos merlot que uno tiene que probar antes de morir

  • Publicado por Daniela Dávila
  • Categorías Seguimos hablando del vino
noviembre 6, 2021

Este domingo 7 de noviembre, como todos los años, se celebra el Día Internacional del Merlot. Aprovechando la ocasión, hoy voy a contarles un poco sobre esta uva y sobre dos vinos históricos de esta variedad, uno de los cuales …

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la pebeta restaurante Km0
La Pebeta un restaurant Farm to Table en Cardales
27Jul2022
Anchoíta Cava
24May2022
Yūgō Omakase
Yūgō Omakase en Pilar
02Abr2022

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